يحتاج جسمنا حوالي 1500 مليجرام من الصوديوم يوميًا، لكن متوسط ما يتناوله الأشخاص من الصوديوم هو حوالي 3400 مليجرام، كما إن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

ومن أبرز أضرار الاكثار من تناول الملح.

- تناول الملح يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ولكن أحد هذه الأسباب قد يكون كثرة تناول الصوديوم، يحدث التغير في ضغط الدم من خلال الكلى.

- قد تصاب بالجفاف، يسحب جسمك الماء، وقد تبدأ في الشعور بالعطش الشديد، يمكن أن يساعد شرب الماء في تحييد هذا الملح ويمكن أن ينعش خلاياك.

- يؤدي ذلك إلى اضطرابات في نومك، وقد تتراوح العلامات من النوم المضطرب، إلى الاستيقاظ كثيرًا في الليل، إلى عدم الشعور بالراحة في الصباح.